n-6/n-3 지방산 비율이 차세대 랫드의 지질대사 분할에 미치는 영향

• 영문명: Effect of n-6/n-3 fatty acid ratio on hepatic glycerolipid partitioning in second generation rats
• 발행기관: 한국응용과학기술학회 (구.한국유화학회)
• 저자명: 박병성(Byung-Sung Park)
• 간행물 정보: 『한국응용과학기술학회지』한국유화학회지 제34권 제4호, 839~850쪽, 전체 12쪽
• 주제분류: 공학 > 화학공학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2017.12.30

국문 초록

본 연구는 차세대 랫드에서 오메가 6(n-6)와 오메가 3(n-3) 지방산 비율이 서로 다른 식이 (0, 1.2:1, 8:1, 19:1)의 섭취가 간에서 새롭게 합성․분비되는 glycerolipid의 대사적 분할에 관한 메카니 즘을 구명하였다. 그 방법으로써 경정맥 캐뉼라를 부착한 랫드에서 생체모니터링 기법을 이용하였다. glycerolipid 대사에 의한 산화로써 나타난 14 CO 2 배출율 범위는 8:1 이하 그룹에서 7.05-20.17%로 나타났으며 대조구에서 가장 낮았다(p<0.05). 총 glycerolipid는 대조구가 가장 높았으며 19:1, 8;1, 1.2:1 그룹의 순서로 높았다(p<0.05). 중성지방 분비량은 대조구와 비교할 때 1.2:1, 8:1, 19:1 그룹의 순서로 각각 36.35, 20.93, 13.72% 감소하였다(p<0.05). 총 glycerolipid에 대한 인지질의 분할 비율은 대조구와 비교할 때 1.2:1, 8:1, 19:1 그룹의 순서로 각각 1.38, 1.29, 1.17배 높았다(p<0.05). 총 glycerolipid에 대한 14 CO 2 생성비율은 대조구와 비교할 때 1.2:1, 8:1, 19:1 그룹의 순서로 각각 1.61, 1.52, 1.29배 높았다(p<0.05).

영문 초록

The objective of this study was to investigate the effect of diets with different omega-6 (n-6) and omega-3 (n-3) fatty acid ratios (0, 1.2: 1, 8: 1, 19: 1) on mechanisms of partitioning of in vivo hepatic glycerolipid metabolism in next generation rats. Biomonitoring techniques were used in rats (jugular vein cannula were attached). The range of 14 CO2 exhaled by glycerolipid metabolism was 7.05-20.17% in the group having diet with n-6/n-3 ratio less than 8:1. It was the lowest in the control group. Total glycerolipid was the highest in the control group. For groups with different n-6/n-3 ratio, it had the following order: 19:1>8:1>1.2:1. Secreted triglyceride was decreased by 36.35%, 20.93%, and 13.72% in 1.2:1,8:1, and 19:1 groups, respectively, compared to that in the control group. The ratio of phospholipid to total glycerolipid was 1.38, 1.29, and 1.17 times higher in 1.2:1, 8:1, and 19:1 groups, respectively, compared to that in the control group. The ratio of 14 CO2 to total glycerolipid was 1.61, 1.52, and 1.29 times higher in 1.2:1, 8:1, and 19:1 groups, respectively, compared to that in the control group.

목차

1. 서 론

2. 실 험

3. 결과 및 고찰

4. 결 론

키워드

오메가 6/오메가 3 차세대 랫드 경정맥 캐뉼라 지질 Omega 6 to omega 3 second generation rat jugular vein cannula lipid