녹차분말 첨가식이가 난소절제쥐의 혈중 지질 및 간지질에 미치는 영향

• 영문명: Effects of Green Tea Powder on Plasma and Liver Lipids in Ovariectomized Rats
• 발행기관: 한국차학회
• 저자명: 최미자(Mi-Ja Choi) 정윤정(Yun-Jung Jung)
• 간행물 정보: 『한국차학회지』제15권 제3호, 93~100쪽, 전체 8쪽
• 주제분류: 농수해양 > 기타농수해양
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2009.12.30

국문 초록

난소절제쥐에서 녹차분말 첨가식이가 혈중 지질 및 간지질에 미치는 영향을 분석한 결과는 아래와 같다. 1. 실험 시작 시 체중은 실험군 간에 유의적인 차이를 나타내지 않았으나 실험 종료 시 체중과 체중 증가량은 Ovx군이 유의적으로 높게 나타났다. Ovx군내에서는 종료 시 체중과 체중 증가량이 실험 식이에 의한 차이가 없었다. 2. 평균 식이 섭취량과 식이효율은 Sham군보다 Ovx군이 유의적으로 높았고 Ovx군내에서는 식이에 따른 유의적인 차이가 없었다. 3. 혈중 총 콜레스테롤 농도는 Sham군 81.28 mg/dL, Ovx-C군 93.60 mg/dL, Ovx-GTP군 81.48 mg/dL로 Ovx-GTP군이 Ovx-C군보다 유의적으로 낮았고 Sham군과 유의적인 차이가 없었다. 4. 혈중 중성지방 농도는 Sham군 61.06 mg/dL, Ovx-C군 70.70 mg/dL, Ovx-GTP군 53.68 mg/dL로 Ovx-GTP군이 Ovx-C군보다 유의적으로 낮았고 Sham군과 유의적인 차이는 아니지만 낮은 수준이 었다. 5. HDL-콜레스테롤 농도는 Sham군 32.28 mg/dL, Ovx-C군 30.67 mg/dL, Ovx-GTP군 35.38 mg/dL로 Ovx-GTP군이 Ovx-C군과 Sham군보다 유의적으로 높게 나타났다. LDL-콜레스테롤 농도는 Sham군 36.78 mg/dL, Ovx-C군 48.78 mg/dL, Ovx-GTP군 35.36 mg/dL로 Ovx-GTP군이 Ovx-C군보다 유의적으로 낮았고 Sham군과는 유의적인 차이 없이 비슷한 수준이었다. 6. AI는 Ovx-GTP군, Sham군, Ovx-C군 순으로 실험군간에 유의적인 차이를 나타내어 Ovx-GTP군이 다른 두 군에 비해 유의적으로 낮았다. 7. 간조직의 총 콜레스테롤 함량은 Sham군 75.83mg/g tissue, Ovx-C군 78.51 mg/g tissue, Ovx-GTP군 68.65 mg/g tissue로 Ovx-GTP군이 Sham군과 Ovx-C군보다 유의적으로 낮게 나타났다. 8. 간의 중성지방 함량은 Sham군 76.55 mg/g tissue, Ovx-C군 77.50 mg/g tissue, Ovx-GTP군 69.48mg/g tissue로 Ovx-GTP군이 Sham군과 Ovx-C군보다 유의적으로 낮게 나타났다. 이상의 결과를 요약하면, 녹차분말 1% 첨가식이 섭취 시 난소절제쥐의 혈중 총 콜레스테롤, 중성지방 및 LDL-콜레스테롤 농도가 Ovx-C군보다 유의적으로 낮았고 HDL-콜레스테롤 농도는 Sham군과 Ovx-C군보다 유의적으로 높았으며 athrogenic index는 실험군 중에서 유의적으로 가장 낮게 나타났다. 또한 녹차분말 1% 첨가식이는 간 조직의 콜레스테롤 및 중성지방 함량을 Sham군과 Ovx-C군보다 유의적으로 낮추는 것으로 나타났다. 결론적으로 1% 녹차분말 첨가식이는 난소절제 쥐의 혈 중 및 간 지질을 낮추어 지질 대사 개선 효과를 나타내었다.

영문 초록

The purpose of this study was to examine the effects of dietary green tea powder supplementation on serum lipids and liver lipid content in ovariectomized rats (Ovx). Twenty one female Sprague-Dawley rats (body weight 200±5 g) were divided into three groups; Sham, Ovx control (Ovx-C), Ovx green tea powder (Ovx-GTP) groups, which were each randomly divided into two subgroups that were fed control and green tea powder supplemented diets (10 g/kg diet). All rats were fed on experimental diet and deionized water ad libitum for 6 weeks. The results obtained in this study are summarized as follows. Body weight gain and food efficiency ratio (FER) were significantly higher in Ovx groups than in Sham groups regardless of diets. But, food intake was significantly higher in Ovx groups than in Sham groups. The levels of serum total cholesterol, triglyceride and LDL-cholesterol were significantly higher in Ovx groups than that of the Sham group. The contents of liver total cholesterol and triglyceride were significantly higher in Ovx groups than that of the Sham group. Within the Ovx group, serum total cholesterol, triglyceride, LDL-cholesterol, atherogenic index, liver total cholesterol were significantly lower in rats fed green tea powder than in rats fed the control diet. Within the Ovx group, HDL-cholesterol was significantly higher in rats fed green tea powder than in rats fed control diet. It could be concluded that green tea powder supplementation diet is positively influenced on lipid metabolism in ovariectomized rats.

목차

Abstract

서론

재료 및 방법

결과 및 고찰

적요

참고문헌

키워드

green tea powder ovariectomized rats total cholesterol triglyceride LDL-cholesterol