누에고치에서 유래된 세리신(Sericin)의 화장품 소재로서 In Vitro 효능 연구

• 영문명: A Study on the Effectiveness of In Vitro as a Cosmetic Material of Sericin Originated from Silkworm Kochi
• 발행기관: 한국응용과학기술학회 (구.한국유화학회)
• 저자명: 권현지 이지혜 정은미 이은홍 박진한 오성음 박상혁 정지욱
• 간행물 정보: 『한국응용과학기술학회지』제40권 제1호, 88~94쪽, 전체 7쪽
• 주제분류: 공학 > 화학공학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2023.02.28

국문 초록

세리신은 누에고치에서 추출한 단백질로 많은 건강상의 이점을 가지고 있다. 본 연구는 화장품소재로서 누에고치에서 유래된 세리신 표준품의 항주름 활성 및 항염증 활성을 평가하기 위해 수행되었다. 세리신의 항산화 효과는 DPPH 및 ABTS 측정법에 의해 측정되었다. 또한 대식세포인 Raw 264.7 cell에서의 세포 생존율을 확인하였으며, lipoplyscaccharide를 이용하여 유도된 염증반응을 이용하여 세리신의 항염증 효과를 조사하였다. 그 결과 세리신은 DPPH, ABTS에서 항산화 활성을 보였으며 세포 독성을 가지지않은 1,000 μg/mL의 농도에서 NO를 억제하였다. 종합하여 세리신은 항산화 활성을 가지며 항노화 및 항염증 화장품의 우수한 소재가 될 수 있음을 보여준다.

영문 초록

Sericin is a protein extracted from the cocoon and has many health benefits. This study was conducted to evaluate the anti-wrinkle and anti-inflammatory activity of sericin derived from cocoon as a cosmetic material. The antioxidant activity of sericin was measured by DPPH and ABTS assays. In addition, cell viability was confirmed in Raw 264.7 cells, which are macrophages, and the anti-inflammatory effect of sericin was investigated using the inflammatory response induced using lipopolysaccharide (LPS). It shows that sericin has antioxidant activity and can be an excellent material for anti-aging and anti-inflammatory cosmetics.

목차

1. 서론

2. 실험

3. 결과 및 고찰

4. 결론

감사의 글

References

키워드

세리신 누에고치 화장품 항노화 항염증 sericin cocoon cosmetic anti-aging anti-inflammatory