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학술논문

採葉時期 및 製造法에 따른 韓國産 綠茶의 펙틴, 카테친, 카페인 含量 變異

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영문명
Variation of Pectin, Catechins and Caffein Contents in Korean Green Tea (Camellia sinensis L.) by Harvesting Time and Processing Recipe
발행기관
한국작물학회
저자명
吳美貞 洪丙熹
간행물 정보
『한국작물학회지』제40권 제6호, 775~781쪽, 전체 7쪽
주제분류
농수해양 > 기타농수해양
파일형태
PDF
발행일자
1995.12.30
4,000

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APA

吳美貞,洪丙熹. (1995).採葉時期 및 製造法에 따른 韓國産 綠茶의 펙틴, 카테친, 카페인 含量 變異. 한국작물학회지, 40 (6), 775-781

MLA

吳美貞,洪丙熹. "採葉時期 및 製造法에 따른 韓國産 綠茶의 펙틴, 카테친, 카페인 含量 變異." 한국작물학회지, 40.6(1995): 775-781

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