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학술논문

Varietal Difference in Retrogradation of Cooked Rice and Its Association with Physicochemical Properties of Rice Grain

이용수 0

영문명
발행기관
한국작물학회
저자명
Hae Chune Choi Ha Cheol Hong Soo Yeon Cho
간행물 정보
『한국작물학회지』제44권 제4호, 355~363쪽, 전체 9쪽
주제분류
농수해양 > 기타농수해양
파일형태
PDF
발행일자
1999.12.30
4,000

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APA

Hae Chune Choi,Ha Cheol Hong,Soo Yeon Cho. (1999).Varietal Difference in Retrogradation of Cooked Rice and Its Association with Physicochemical Properties of Rice Grain. 한국작물학회지, 44 (4), 355-363

MLA

Hae Chune Choi,Ha Cheol Hong,Soo Yeon Cho. "Varietal Difference in Retrogradation of Cooked Rice and Its Association with Physicochemical Properties of Rice Grain." 한국작물학회지, 44.4(1999): 355-363

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