본문 바로가기

추천 검색어

실시간 인기 검색어

학술논문

수침(水浸)과 Acetic Acid 처리에 따른 콩나물의 생장과 형태 변화

이용수 13

영문명
Effect of Seed Imbibition into Water and Acetic Acid Solution on its Floating Rate and Growth of Soybean Sprouts
발행기관
한국자원식물학회
저자명
강진호(Jin Ho Kang) 전병삼(Byong Sam Jeon) 홍동오(Dong Oh Hong) 김홍영(Hong Young Kim) 이창우(Chang Woo Lee)
간행물 정보
『한국자원식물학회지』제19권 제2호, 204~208쪽, 전체 5쪽
주제분류
농수해양 > 기타농수해양
파일형태
PDF
발행일자
2006.04.30
4,000

구매일시로부터 72시간 이내에 다운로드 가능합니다.
이 학술논문 정보는 (주)교보문고와 각 발행기관 사이에 저작물 이용 계약이 체결된 것으로, 교보문고를 통해 제공되고 있습니다.

1:1 문의
논문 표지

국문 초록

콩나물의 생산과정에서 야기되고 있는 부패를 방지하기 위한 다양한 방법이 제시되고 있다. 본 연구는 물에 침종하는 수침(水浸)을 이용한 종자정선과 0.1% acetic acid에 2분간 실시한 종자소독이 콩나물의 발아와 생장, 형태 및 생산수율에 미치는 영향을 조사하고자 실시하였던 바 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 물에 뜨는 부유 종자의 비율은 5분간 물에 침종시킨 종자를 건져 40분간 aeration 시켜 다시 물에 침종시킬 경우 가장 높았다. 2. 상품으로 판매가 가능한 하배축 길이가 4cm이상의 비율은 은하콩에서는 水浸(水浸)과 acetic acid 처리간 차이가 없었던 반면, 풍산 나물콩과 준저리에서는 acetic acid 처리에 비하여 가결 수침 처리(水浸 處理)에서 높았다. 3. 세근형성 비율과 개체당 세근수는 은하콩과 준저리에서는 수침 처리(水浸 處理)에서, 풍산나물콩은 acetic acid 처리에서 상대적으로 높고 많았다. 4. 개체당 전체생계중은 은하콩과 풍산나물콩에서는 수침 처리(水浸 處理) 보다는 acetic acid 처리에서 많았던 반면. 준저리는 이와 반대의 결과를 보였다. 그러나 준저리를 이용한 대량생산 체계에서의 생산 수율은 수침(水浸)을 이용한 종자정선과 acetic acid를 이용한 종자소독간에 차이가 없었다.

영문 초록

Soybean sprout decay during its culture should be one of serious problems. The study was carried out to clarify the effect of water imbibition and acetic acid treatments on growth and morphological characters of the soybean sprouts. The soybean seeds of 3 cultivars (cv. Eunhakong, Pungsannamulkong and Junjery) imbibed in pure water or 0.l% acetic acid for 3 minutes before soaked for 6 hours into 1 ppm BA solution and aerated for 3 hours immediately before 6 day culture. On the 6th day, the sprouts were classified into 4 categories on the base of hypocotyl length; > 7cm, 4 to 7cm, > 4cm and not germinated and seed floating rate, their morphological characters, fresh fraction weights and productivity were measured. The best water imbibition for seed cleaning was to soak the seeds for 5 minutes and then to aerate soak them for 40 minutes. In Pungsannamulkong and Junjery, percentage of the sprouts with hypocotyls of longer than 4 cm was higher in water imbibition than in acetic acid treatment for seed disinfection although in Eunhakong there was no significant difference between the two treatments. Eunhakong and Junjery had greater lateral root formation rate and its number per sprout in water imbibition than in acetic acid treatment but Pungsannamulkong showed reverse result. Eunhakong and Pungsannamulkong, furthermore, had more total fresh weight in acetic acid treatment than in water imbibition but Junjery showed reverse result, although there was no significant difference between the two treatments in productivity of mass production system.

목차

서언
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
인용문헌

키워드

해당간행물 수록 논문

참고문헌

교보eBook 첫 방문을 환영 합니다!

신규가입 혜택 지급이 완료 되었습니다.

바로 사용 가능한 교보e캐시 1,000원 (유효기간 7일)
지금 바로 교보eBook의 다양한 콘텐츠를 이용해 보세요!

교보e캐시 1,000원
TOP
인용하기
APA

강진호(Jin Ho Kang),전병삼(Byong Sam Jeon),홍동오(Dong Oh Hong),김홍영(Hong Young Kim),이창우(Chang Woo Lee). (2006).수침(水浸)과 Acetic Acid 처리에 따른 콩나물의 생장과 형태 변화. 한국자원식물학회지, 19 (2), 204-208

MLA

강진호(Jin Ho Kang),전병삼(Byong Sam Jeon),홍동오(Dong Oh Hong),김홍영(Hong Young Kim),이창우(Chang Woo Lee). "수침(水浸)과 Acetic Acid 처리에 따른 콩나물의 생장과 형태 변화." 한국자원식물학회지, 19.2(2006): 204-208

결제완료
e캐시 원 결제 계속 하시겠습니까?
교보 e캐시 간편 결제