더덕순 채취가 수량 및 품질에 미치는 영향

• 영문명: Effects of Pinching times on Root Yield and Quality of Codonopsis lanceolata (S.et Z.) Trautv.
• 발행기관: 한국자원식물학회
• 저자명: 최시동
• 간행물 정보: 『한국자원식물학회지』제9권 제3호, 268~275쪽, 전체 8쪽
• 주제분류: 농수해양 > 기타농수해양
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 1996.12.30

국문 초록

봄철 더덕순 채취(採取)가 더덕의 수량(收量) 및 품질(品質)에 미치는 영향(影響)을 구명(究明)하기 위하여 1992년부터 1994년까지 3년간 시험한 결과(結果)를 요약(要約)하면 다음과 같다. 1. 더덕순 채취별(採取別) 생육(生育)은 채취회수(採取回數)가 많을수록 생육은 부진하였으며, 종자에서도 중량(重量)이 가벼워지는 경향이었다. 2. 더덕순 채취수량(採取收量)은 3회(回) 채취구(採取區)에서 3년간 29.5MT/ha으로 가장 높았고, 가식률(可食率)은 1회 채취구(採取區)가 100%로 가장 높게 나타났다. 3. 더덕뿌리에 있어서 더덕순 채취(採取)는 무채취(無採取)에 비(比)하여 오히려 품질(品質) 및 수량(收量)의 감소(減少)를 나타내었으며, 채취가능(採取可能) 회수(回數)는 1회(回) 채취(採取)정도였고 그 이상(以上)은 수량(收量) 및 품질저하(品質低下)로 채취(채취)가 불가능하였다.

영문 초록

To produce edible Codonopsis shoots in spring, the effect of shoot pinching times on root yield and quality of Codonopsis was evaluated during 3 years from 1992 to 1994. Shoot growth decreased by increasing picking times and one time pinching of Codonopsis shoot was optimal for seed production. In case of 3 times shoots harvest per year. yield of edible Codonopsis shoots amounted to 29.5MT/ha for 3 years. Increase of shoot picking times exerted harmful effect on root growth and decreased marketable value of harvested shoots. It was recommended from the results. One-time pinching of shoot a year for the production of marketable shoots and roots after 3-year cultivation.

키워드

pinching times Codonopsis lanceolata root yield