미성숙 목화다래 메탄올 추출물의 항산화 효능 평가

• 영문명: Evaluations on Antioxidant Effect of Methanol Extract from Immature Cotton Boll
• 발행기관: 한국자원식물학회
• 저자명: 박희정 이기영
• 간행물 정보: 『한국자원식물학회지』제26권 제4호, 426~432쪽, 전체 7쪽
• 주제분류: 농수해양 > 기타농수해양
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2013.08.30

국문 초록

본 연구에서는 미성숙 목화다래 추출물의 항산화능을 알아보기 위해 다래를 크기별로 구분하여 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량과 DPPH radical의 소거능, 아질산염 소거능, ABTS radical 소거능 및 SOD 유사활성을 측정하였다. 추출물의 페놀성 화합물과 플라보노이드 함량은 목화다래의 크기가 작을수록 높게 나타났으며, DPPH radical 소거능 및 ABTS radical의 소거능 또한 작은 크기에서 상대적으로 높은 활성을 보였다. 이는 다른 선행연구들에서와 같이 페놀함량이 높은 실험군에서 DPPH radical 소거능과ABTS radical 소거능이 높게 나타나 유의성을 확인하였다. 아질산염 소거능은 인체 위 내부환경과 같은 pH 1.2에서는높은 활성을 보이다가 pH 4.2에서는 점차로 활성이 떨어지는 결과를 보였으며, 중성에 가까운 pH 6.0에서는 아질산염소거에 영향을 미치지 못하는 것으로 확인되었다. 또한 SOD유사활성은 대조군인 ascorbic acid에 비하면 낮은 활성이었지만, 기 보고된 다른 천연물들의 효소활성과 비교하였을 때 더 높거나 비슷한 결과를 나타냈다. 이와 같이 본 실험을 통해 미성숙 목화다래의 뛰어난 항산화 활성을 확인할수 있었으며, 이는 향후 화장품이나 기능성 식품 등에 있어서 새로운 소재개발의 가능성을 시사해주는 것으로서, 그동안 주로 천연 솜의 생산을 위해 재배되어왔던 목화의 제한적 활용성을 더욱 다양하게 해줄 것으로 기대된다.

영문 초록

The results of the content of total polyphenol and flavonoid, DPPH (1-1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl) radicalscavenging activity, ABTS [2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid)] radical scavenging activity, nitritescavenging activity and SOD-like activity of methanol extracts from immature cotton boll are follows. The contents of totalpolyphenol and flavonoid compound were higher in small size cotton boll, and DPPH and ABTS radical scavenging activityalso showed a relatively high activity in the small size. These results indicate that there is a correlation between phenolcontent and DPPH radical scavenging, ABTS radical scavenging. The test concentrations of immature cotton boll extract formeasuring DPPH and ABTS radical scavenging activities were set as 1.25, 2.5, 5, 10 and 20 mg/ml. Immature cotton bollhas high radical scavenging activity at the concentration of 1.25~20 mg/ml and the result showed a tendency to increase ina concentration-dependent. The nitrite scavenging activity showed high activity in the pH 1.2, and the result in the pH 4.2showed progressively less active, and in the pH 6.0 near neutral was confirmed that does not affect the nitrite scavenging. Inaddition, SOD-like activity showed somewhat lower activity compared with ascorbic acid, but tended to be higher whencompared with the results of the other natural substances. Through this experiment, we confirmed that immature cotton bollwas excellent antioxidant activity. Therefore, it is demonstrated that the cotton suggest the possibility of development ofnew material for cosmetic product or functional food in the future, and is expected to make a greater usability.

목차

서 언

재료 및 방법

결과 및 고찰

적 요

인용문헌

키워드

Polyphenol Flavonoid DPPH radical scavenging ABTS radical scavenging Nitrite scavenging activity SOD-like activity