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학술논문

국산밀 품종의 밀가루 특성과 가공적성 1. 밀가루 특성

이용수 234

영문명
발행기관
한국육종학회
저자명
강천식(Chon Sik Kang) 박철수(Chul Soo Park) 박종철(Jong Chul Park) 김학신(Hag Sin Kim) 정영근(Young Keun Cheong) 김경호(Kyung Ho Kim) 김기종(Ki Jong Kim) 박기훈(Ki Hoon Park) 김정곤(Jung Gon Kim)
간행물 정보
『한국육종학회지』Vol.42 No.1, 61~74쪽, 전체 14쪽
주제분류
농수해양 > 기타농수해양
파일형태
PDF
발행일자
2010.02.28
4,480

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APA

강천식(Chon Sik Kang),박철수(Chul Soo Park),박종철(Jong Chul Park),김학신(Hag Sin Kim),정영근(Young Keun Cheong),김경호(Kyung Ho Kim),김기종(Ki Jong Kim),박기훈(Ki Hoon Park),김정곤(Jung Gon Kim). (2010).국산밀 품종의 밀가루 특성과 가공적성 1. 밀가루 특성. 한국육종학회지, 42 (1), 61-74

MLA

강천식(Chon Sik Kang),박철수(Chul Soo Park),박종철(Jong Chul Park),김학신(Hag Sin Kim),정영근(Young Keun Cheong),김경호(Kyung Ho Kim),김기종(Ki Jong Kim),박기훈(Ki Hoon Park),김정곤(Jung Gon Kim). "국산밀 품종의 밀가루 특성과 가공적성 1. 밀가루 특성." 한국육종학회지, 42.1(2010): 61-74

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