油脂工業에 있어서 重要한 脂肪酸의 反應

• 영문명: Important Reaction of Fatty Acids in Fatty Oil Industry
• 발행기관: 한국응용과학기술학회 (구.한국유화학회)
• 저자명: Akemi Adachi(足立明巳)
• 간행물 정보: 『한국응용과학기술학회지』한국유화학회지 제3권 제1호, 1~14쪽, 전체 14쪽
• 주제분류: 공학 > 화학공학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 1986.05.30

목차

I. 카르복시酸과 水酸基를 가진 化合物로부터 誘導되는 에스테르

II. 不飽和脂肪酸의 페놀化合應

III. Diene synthesis (Diels-Alder reaction)

IV. 不飽和脂肪酸의 epoxiration 및 dihyroxylation

文獻