학술논문
낫도(Natto) 점질물이 흰쥐의 혈청 질소화합물에 미치는 영향
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- 영문명
- The Effects of Natto Mucilage on Serum Nitrogen Compounds in Rats
- 발행기관
- 한국응용과학기술학회 (구.한국유화학회)
- 저자명
- 김송전(Kim SongChon) 김만수(Kim ManSoo)
- 간행물 정보
- 『한국응용과학기술학회지』한국유화학회지 제19권 제4호, 320~326쪽, 전체 7쪽
- 주제분류
- 공학 > 화학공학
- 파일형태
- 발행일자
- 2002.12.31
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국문 초록
영문 초록
Natto, one of Japanese traditional food is made from steamed whole soybeans fermented with Bacillus natto. In this study, the effects of Natto mucilage- feeding on griwth, organ weight and serum nitrogen compounds of rats were investigated. Male rats in Sprague-Dawley strain were fed on basal diets supplemented with aqueous Natto mucilage of several percentages for 10 weeks. Natto mucilage had no significant effects on the body and organ weights. The levels of GOT, GPT, LDH. and total bilirubin in serum of rats fed Natto mucilage diets were significantly lower than those in the control group The levels of total protein and albumin were higher than those in the control group. The level of calcium in serum indicates a growing tendency. but creatinine, uric acid, and BUN had declining. And the most component of free am1no acids in Natto mucilage were glutamin acid.
목차
해당간행물 수록 논문
- 낫도(Natto) 점질물이 흰쥐의 혈청 질소화합물에 미치는 영향
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- 무기/유기 Core-Shell 에멀젼 고분자의 합성
- 고상법에 의한 Dermorphin 유사체의 합성과 생물학적 활성에 관한 연구
- 석탄가스 전환용 액상 메탄올 합성 공정 개발
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- 지방산 폴리아미드 및 알킬이미다졸린을 이용한 나일론 섬유용 내구성 유연제의 제조
- Pulsed (Field) Gradient Spin Echo (PGSE) NMR에 의한 ADS/OTAC 혼합 수용액에서의 콜로이드 회합체의 자가 확산 계수
- 유기 절연층에 따른 유기 TFT 특성 연구
- 전자 주입층이 유기EL소자 효율에 미치는 영향
- Thermal Decomposition of Copolymers of Butyl methacrylate and Styrene Produced in a CSTR
- PP의 열분해에 의한 액화 특성
- 하이솔리드 아크릴/우레아 도료의 제조와 도막물성 연구
참고문헌
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