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학술논문

느타리버섯 수확후배지를 이용한 가축분퇴비의 이화학적 특성

이용수 12

영문명
Physicochemical properties of livestock manure compost using spent oyster mushroom(Pleurotus ostreatus) substrates
발행기관
유기성자원학회
저자명
장재은 임성희 신민우 문지영 남주희 임갑준
간행물 정보
『유기성자원학회 학술발표대회논문집』2022년도 추계학술대회 발표집, 87~87쪽, 전체 1쪽
주제분류
공학 > 환경공학
파일형태
PDF
발행일자
2022.10.07
무료

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1:1 문의
논문 표지

국문 초록

경기도는 느타리버섯 주생산지로 전국 생산량(4만5,724톤)의 68.7%(3만1,410톤)을 차지하고 있어 버섯 수확후배지의 발생량이 연간 약 16만톤에 이른다. 느타리버섯 수확후배지는 수분함량이 약65%이고 유기물함량이 높기 때문에 쉽게 부패될 우려가 있어 적기에 사용되는 것이 필요하다. 본연구는 용인축협과 공동으로 용인축협 퇴비공장에서 현장적용연구로 수행되었으며, 기존 톱밥을 수분조절제로 사용한 가축분퇴비와 비교하여 느타리버섯 수확후배지를 혼합한 가축분퇴비 제조시의부숙기간 및 온도변화, 수분함량, 비료성분 등을 조사하였다. 느타리버섯 수확후배지를 혼합한 퇴비는 1, 2차 발효 및 후숙단계를 거치면 기존 톱밥을 혼합한 퇴비과 비교하여 퇴비 부숙기간 및 수분함량, 비료성분 등에 차이가 없었으며, 비료공정규격에도 적합하게 나타났다. 현물 상태의 느타리버섯수확후배지는 톱밥 가격 대비 상대적으로 공급가격이 낮아 이를 활용하여 톱밥을 전량 대체하면 가축분퇴비의 생산비를 낮출 수 있는 장점이 있다. 이번에 개발된 기술로 느타리버섯 수확후 부산물의유기자원화를 통한 버섯 수확후배지의 소비처 확대 및 고품질의 가축분퇴비 생산에도 기여할 수 있을 것으로 기대된다.

영문 초록

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APA

장재은,임성희,신민우,문지영,남주희,임갑준. (2022).느타리버섯 수확후배지를 이용한 가축분퇴비의 이화학적 특성. 유기성자원학회 학술발표대회논문집, 2022 (), 87-87

MLA

장재은,임성희,신민우,문지영,남주희,임갑준. "느타리버섯 수확후배지를 이용한 가축분퇴비의 이화학적 특성." 유기성자원학회 학술발표대회논문집, (2022): 87-87

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